Gluten



Gluten adalah campuran amorf dari protein yang terkandung bersama pati dalam endosperma beberapa serealia, terutama gandum, gandum hitam, dan jelai. Dari ketiganya, gandumlah yang paling tinggi kandungan glutennya. Wikipedia


Gluten 

Gluten adalah salah satu jenis protein yang terdapat di dalam gandum dan jelai. Karena terdapat dalam gandum dan jelai, otomatis gluten juga terdapat pada makanan yang terbuat dari biji-bijian tersebut.
Contoh makanan yang umumnya mengandung gluten adalah roti, pasta, kue, dan sereal.Alodokter

Bahaya Gluten yang musti diwaspadai.

Sakit kepala. Kelelahan. Ruam-ruam kulit yang gatal. Masalah mental kabut otak atau ketidakmampuan untuk mengingat dan fokus (brain fog). Sehatq

Jenis makanan yang mengandung gluten dan yang gluten-free.

Sehatq

Jika sedang berusaha menghindari makanan yang mengandung gluten, tentunya Anda perlu mengetahui makanan apa saja yang memiliki kandungan gluten di dalamnya.

Berikut merupakan daftar makanan dengan kandungan gluten.

• Oatmeal dan sereal
• Makanan dengan campuran kecap
• Sebagian besar roti yang terbuat dari tepung terigu
• Daging isi
• Saus krim
• Kentang goreng restoran





Lalu, untuk makanan yang gluten-free adalah sebagai berikut ini.

• Kentang
• Jagung
• Kacang pistachio
• Keju cheddar
• Ubi Jalar
• Kembang kol


Sayangnya, tidak semua orang dapat mengonsumsi gluten, misalnya karena memiliki gangguan kesehatan tertentu. Ada juga yang menghindari gluten karena ingin menurunkan berat badan

Mereka yang membutuhkan Diet bebas Gluten

1. Penyakit Celiac

2. Intoleransi Gluten.

3. Alergi Gandum

Klikdokter



Semoga bermanfaat ya.




Love, Audy

Klik ๐Ÿ‘‰๐Ÿ‘‰ All about Me

Another Blog :

KeCap Akoe

Audy Jo Books Shop



Dikutip dari 

Wikipedia 

Alodokter

Sehatq



Share:

0 Comments:

Posting Komentar

Buletin My World

Indonesia Website Awards

Cuap-cuap Akoe - Cerita Diri

Cuap-cuap Akoe - Cerita Diri
Kehidupan pribadi yang penuh cerita, baik suka maupun duka. Rasa marah atau senang yang perlu ditulis. Ada banyak pelajaran yang dapat diambil hikmahnya. Berbenah diri selalu.

Cerita Lain di Blog

Isi Email - Untuk Cerita Terbaru via Email

Klik Ikuti - Untuk Cerita Terbaru

Audy Jo

Audy Jo
Moms like to write, all about life, family and others related to life. Mentor Online Class for Women.

Ebook Audy Jo


Klik Gambar Buku untuk Beli
Pembayaran via : CC, Alfamart, GoPay, OVO

AJPena Jasa

AJPena Jasa
Buat Ebook Dan Blog