Advertisement

Main Menu

Bulat Kecil Menggiurkan




Macaron adalah kue berbentuk bulat kecil, aneka warna, renyah di luar, namun bagian tengahnya terdapat krim lembut yang lumer di mulut.

Meski baru belakangan populer di Indonesia, sejarah macaron bisa dilacak sejak Abad ke-16. Kala itu, perempuan Italia Catherine de' Medici mempopulerkan versi awalnya di Prancis.

Resep macaron terus berkembang  dari versi awalnya.

Para  pembuat kue di Prancis mulai menyatukan kedua bulatan kue dengan mengisi tengahnya dengan selai atau isian lainnya, sehingga menjadi bentuk seperti sekarang ini.

Cara pemanggangannya dengan suhu 150⁰  kurang lebih 15 menit, semakin besar semakin lama pemanggangannya.

Bahannya sederhana tapi bisa dibentuk bermacam macam bentuk  seperti  macaron carousel.





Macaron


Macaron berbeda yaa dengan Macaroon. Macaroon adalah  Kue kering dari kelapa yang dipanggang sampai berwarna keemasan.

Macaroon

Sambil nulis, menahan air liur itu susah hahaha .... Aih pengen ada yang kirim ke rumah. 
Kamu mau kirimin akoe Macaron? Hehehe ....

Semoga bermanfaat infonya.

Love, Audy

Ref:
Pic from Pinterest
Google.







Post a Comment

0 Comments